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类别:物品买卖 | 其它    地区:北京 | 其他 | 延庆县
供应柠檬酸亚锡二钠
编号:71340 发布时间:2008-11-06 22:11:20

交易性质:出售

交易价格:68元/kg

柠檬酸亚锡二钠 
  性状:白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,极易氧化。
  作用与用途:广泛用于罐头食品的护色剂。
  使用方法:按比例直接添加,最大使用量0.3g/kg

产品说明:
pH值是3.0-3.25,用于果酱的果胶,较快凝胶的适当pH值为3.1-3.4。 柠檬酸亚锡二钠在锡罐中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品护色剂还原剂....用作食用菌、果品、果肉类罐头的抗氧防腐剂。

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