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北京大三元酒家有限公司是一家集餐饮、食品加工为一体的知名企业。是改革开放以后在京城开设的第一家正宗高档粤菜酒楼，取名“大三元”，有“福、禄、寿”集圆满、美好、吉祥之意。20年来大三元从一家单一经营粤菜的酒楼，发展成为集餐饮、食品加工为一体的有限责任公司，现有景山店、京西店两家酒楼和一家大型食品加工厂。北京大三元酒家素有“京城粤菜第一家”之美誉，在推动着京城餐饮业的发展，同时也引领着季节性食品发展的潮流，在京城餐饮业起着重要的作用。说起大三元的特色产品，不能不提到大三元的月饼。精致大三元月饼久赋盛名，连续多年荣获“市优质产品奖”，它以“皮薄馅靓、口感细腻、色泽美观、制作独特、包装精美”深受广大市民喜爱，每逢佳节，就会让人想起“月圆、情缘、团圆、相聚大三元”。大三元的名称由此一说：科举制度时期以连中乡试、会试、殿试榜首的解元、会元、状元为三元及第，即“连中三元”。酒家之取名有大三元，寓意为“酒家榜首，食肆班头”，可为十分贴切。
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